Beim Ritteressen ist nicht nur das Mahl selbst eindrucksvoll. Das Drumherum vermittelt den Eindruck, im Mittelalter gelandet zu sein.

Im historischen Gewölbekeller brennen Fackeln und Kerzen, der Mundschenk bittet zur Händewaschung in Rosenwasser und verkündet Tischregularien, macht eine Giftprobe und Suppenlehre. Die Mägde in mittelalterlichen Gewändern tragen köstlich Speis und Trank auf.

Am Wochenende sorgen Gaukler und der Nachtwächter für zusätzliches Spektakel mit dem großen Rahmenprogramm. Unter der Woche wird das Rittermahl von zehn wackeren Rittern und / oder Burgfräuleins serviert.

Aulendorf, Zug Linie RE 5; IRE 3; RB 53, Bahnhof